大阪のローマピザ職人しもせのホワイト飲食経営論的な何か

年商2億円・年間休日130日のホワイトなイタリア居酒屋とラーメン屋を6店舗経営/本職ローマピザ職人/元飲食広告制作サラリーマン/損益分岐点の低いローコストほのぼの飲食経営スタイル広めて、飲食業界を過労しなくても成功する世界にしたい/全国750社参の飲食経営勉強会の2019年MVP経営者💖←参加企業募集中(個人店OK)

2007-01-02から1日間の記事一覧

時には僕の胸で泣いてくれよ

・初仕事、イタリアン。新年一発目なので朝早くから大量の仕込み、疲れたー。というか、まだ正月なのにヤル気が出るわけもなく、ゆっくり寝たい、布団の中でピザを焼いていたい。店長にベーコンエッグバーガー奢ってもらった。 ・お昼は接客をやった。正月だ…