大阪のローマピザ職人しもせのホワイト飲食経営論的な何か

年商2億円・年間休日130日のホワイトなイタリア居酒屋とラーメン屋を6店舗経営/本職ローマピザ職人/元飲食広告制作サラリーマン/損益分岐点の低いローコストほのぼの飲食経営スタイル広めて、飲食業界を過労しなくても成功する世界にしたい/全国750社参の飲食経営勉強会の2019年MVP経営者💖←参加企業募集中(個人店OK)

2007-01-03から1日間の記事一覧

お前いい女

・仕事が激しい。当店にはピザを焼く石釜がひとつしか無いので、どうしても同時にピザ2枚焼くのが精一杯なんですが、注文量が半端なかったのでお客さんを待たせちゃいけないと思った私同時に5枚焼くという荒業を生み出した、やれば出来るもんだなあ、二度…