大阪のローマピザ職人しもせのホワイト飲食経営論的な何か
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仕込みレシピNO.2 玉子のタルタルソース
１、玉子１０〜１２個を１５分〜２０分茹でる。 ２、玉子が熱いうちに水をかけると、玉子がむきやすくなる。 ３，剥いた玉子を手で潰す。玉ねぎ１個をみじん切りする。 ４，ケッパー大さじ４杯、はちみつ大さじ２杯、塩大さじ１杯、 旨味調味料大さじ１杯,スイートチリソース大さじ２杯、 マヨネーズ１/２本。 ★味が辛くな…
