大阪のローマピザ職人しもせのホワイト飲食経営論的な何か

年商2億円・年間休日130日のホワイトなイタリア居酒屋とラーメン屋を6店舗経営/本職ローマピザ職人/元飲食広告制作サラリーマン/損益分岐点の低いローコストほのぼの飲食経営スタイル広めて、飲食業界を過労しなくても成功する世界にしたい/全国750社参の飲食経営勉強会の2019年MVP経営者💖←参加企業募集中(個人店OK)

グッドオールドデイズ(昔は良かったなあ、つまり今は駄目なのよ!)

UAが『夢の反対の言葉は絶望。』って言ってたのが妙に響いた。僕にとって夢の反対は現実だった、いつのまにか夢ってのは非現実なものだと捉えてたんだなあとふと気付く深層心理。あと、過去にすがって生きてる人はもう消えてください、昨日ってのは過去なんですよ、思い出話になら付き合うけどねほんのちょっと。あ、ひさびさに真面目なこと書いたかも!