ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

いつだって自己満足さ

ADSL開通。これで自由にネット人になりきれるにだ!さて、やり残していた企画でもまとめるか。僕は企画を作るのは大好きなんですけど実行に移すのは苦手なんですよねえ。『はてな学園転入!』はネタもまとめあげてるんでいつ発進してもいいんですけど、それとは別に『はてな学園入学式』もやりたいなあって、暇なのか忙しいのかよくわからん現実の日々の中でネットではっちゃけますよー。楽しい方へー。

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