ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

下北沢は物価が安い。というか、神戸の服の値段高すぎやね、裏原と同じレベルの法外な値段っぷりですよ。あー、下北沢落ち着くー、神戸ファッションから下北沢ファッションに徐々に移行していく予定ですのよ。服3点購入しますた。あと、NAKED ARTZの中古レコード1枚購入 、雷家族のアルバムはジャケットがダサいのでレンタル待ちでミスチルは中古で買う予定、ハイラインレコーズの店の小規模っぷりに驚きながら18曲入って500円の新人バンドオムニバスCDの『HI-STYLE VOL.7』を購入、スーパーにてにんじんとキャベツと緑のたぬきを購入、旨いんだよ、関西人でも緑のたぬきは十分に食べれますよ、どん兵衛は関西人にはキツイです、濃。