ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

学食高いー

法学部の僕が経済学の授業をサボって図書館で梶井基次郎に関する文学論を読み始めているのはなんぞや?(英語で自己紹介をする授業で果敢にも英語でボケて微妙に滑って悲しんでるから説が有力)。

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