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(継続期間:
6 ヶ月)
クリーム料理が大好きなので、クリーム料理を研究することにしました！生クリーム、チーズ、豆乳、バターを使った料理を研究していこうと思います！（牛乳は糖質が多いので控えてます、糖質制限ダイエットしてますねん）
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下瀬明信（クリーミーしもせ）
大阪や神戸で、ピザ屋とかイタリアンとか居酒屋をいくつかやってる33歳、経営8年目。職業は、イタリア料理人でローマピザ職人で酔っ払い、です。普段は大阪の北浜のチェリーナ邸ってお店でピザ焼いてます。宴会大好きおじさんです！利酒師、ソムリエ、野菜ソムリエ、溫泉ソムリエです！
PIZZERIAは、肥後橋チーナ、心斎橋チェルピーナ、北浜チェリーナ邸、本町マリーナ邸、を現在経営してます。過去に共同経営で三ノ宮ファルピッテ、元町コロピッテやってました。
【連絡先】
Mail:semopitte@gmail.com
サッカーと音楽とヒップホップと映画とゲームと読書と阪神と泥酔が好きです。毎日ゆるく酔っ払ってます。内臓痛いです。
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2017年9月1日、から糖質制限＋MEC食ダイエット始めました。肉と卵とチーズを食べるダイエットです。
身長170cm スタート時の体重94kg
