ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

誰のせいでもなくていかれちまった夜に

世間ではGW(ゴミ・和解したいけど)らしいですが貧乏人には関係ない!眠る暇もなく働いてます、寝ないで頑張ってます、あ、いや、正直、眠る暇はあるんだけど寝てない、寝るのって難しいですよね、誰が寝る暇あるねん!俺か!俺か!けっこうあるよね時間!寝てないけど、って、誰が寝てないねん!俺か!俺か!俺が寝てないのか!女子中学生の間では不眠症がこの夏ブームです、山形県のみで流行ります、ちなみに去年の山形は『枕の下にさくらんぼを置いて寝ると朝には枕から牛乳が染み出してくるんだって!』って流行ってたそうです。いや、そんなん知らんわ!寝させてよ!一日平均睡眠時間2時間で平均労働時間14時間で独り言時間5時間なGWですよ!アホ!寝たい!

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