ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

http://www.nikkansports.com/ns/horseracing/f-hr-tp0-050704-0009.html

競馬ファンを10年くらいやってると昔好きだった強い競走馬が引退して種馬になってその子供がものすごい栄冠を取ったりしちゃう瞬間なんてのを味わうことが出来るわけで、あー、あの馬の娘かー、俺あの馬の父の走りすげえ好きやってん、なんて言いながら血統繋がってますなあって酒を楽しめるのです。今回はスペシャルウィークの娘シーザリオがアメリカのオークス勝っちゃうなんて偉業を成し遂げたもんだから大興奮、すげえ、かっこいい、僕は興奮のあまり食べていたカレーパンの具を取り出してご飯にまぶして『パンで祝ってる場合じゃねえ!』とカレーライスを楽しんだ、中身がからっぽになったパンが寂しそうだったので、そっと彼女のブラジャーでパンを包んで隠してあげた、きっと僕はもうすぐ怒られる。さっきまでブラジャーを夏場のマフラーとして使えないかって実験を繰り返して怒られたのに、今度はパンだよ。

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