ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

MAZRIの祭


5月21日(日)日比谷野外大音楽堂

出演
THE MICETEETH
小島麻由美
つばき
ANATAKIKOU
TUFF SESSION
ほか


ありえないほど豪華な面子なんだけど、その前週には大阪でSWEET LOVE SHOWER(通称:だんじり祭り)とか言うイベントのチケット取っちゃってたので知らないフリを決め込んでたものの、やっぱり我慢しきれず行く決心をするためにここに書いておくことにしました。だって、サービス業バイト掛け持ちの人間が二週連続で週末を休めるわけないじゃない!ねえ、何とかして休みもらわなきゃ、うち(イタリアンレストラン)のピザ生地にガンプラを突っ込んで営業できないようにしてやるんだ、あ、でも、食べ物を粗末にするの嫌だから、ガンプラの素材をワカメや昆布にしようかな、海草で表現された食べれるガンダムが石釜の中でじわじわ焼ける・・・・あ、海鮮ピザか!ガンダムピザ人気出そうで休めない!

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