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ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

口からでまかせ

今度引っ越しをする予定の友人に住宅情報のアドバイスをしようとしたら、断られた。
以前、彼の引っ越し(←同棲相手と別れたからという理由)を手伝った時、めそめそしながら部屋を片付ける彼に向かってイライラした僕はこう言ったらしい、


『ラーメンの煮卵の中に家賃4万円で住め!」


僕はそのこと覚えてないけど、彼はすごく覚えていてなんだか信頼感を失ったみたいで、断られたんだな。
だもんで、『つけ麺のスープの方に家賃4万で住め!いつか、麺という女が来るといいな、じゃあな!あ、いや、なんか違うか・・・麺って別に女性っぽくないしなあ・・・あ・・・ラーメン食べたくなってきた!つけ麺と言えば大勝軒!あ・・・・もう無いか・・・寂しいな・・・』というもやもやする捨て台詞を残して帰りました。

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