ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

[携帯]寝不足なのさ

ふらつきながらパン屋に入った。入口でトレイとトングを手に取ったつもりだったのだけど右手にも左手にもトングがありました。フランスパンを右手のトングでつかんで左手のトングにフランスパンを移しつかんだ時に気付きました、トレイ持ってないやん、無意味な右手と左手のパンリレー。恥ずかしい、わしゃパン好きのバルタン星人かい、もしくは知能を持って生まれ俺と似たような人生を歩んできた蟹かい。その時に店中から漏れこぼれてくる失笑の中に一人可愛い女の子の頬が赤い笑顔があった。恋の始まりかも!彼女はきっとトングで体を甘噛みのようにつままれるのがが大好きなんだろう。

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