クリーム料理研究家のピザ職人クリーミーしもせです(糖質制限レシピメイン)

好きな料理はいつだってクリーミー。メイン稼業はイタリア料理人&ローマピザ職人クリーミーな料理を紹介するブログ。最終目標は、クリーム料理酒場を出店することです!クリーミー!

ワンオペ辛いです

社長なのにワンオペしてる。事務所兼ピザ屋みたいな感じで経営してるお店があって、そこはもうのんびり経営で、人件費あんまりかけれないので、たまに1人で運営してます。今日もワンオペ。もうワンオペは絶対やめよう、って毎回思うなあ。

6時間だと寝起きすっきりなのに、8時間寝ると起きた瞬間眠い。今日もけっこう忙しかった、事務作業は苦手だなあ。お酒飲んで寝ようかな。まだ仕事中だけど。