イタリアピザ職人の糖質制限ダイエット

2017年9月1日から糖質制限ダイエットを始めました。スタート時は、170cm94kg、体脂肪率28%です。糖質制限ダイエットが成功したら、ダイエットレシピ本執筆と糖質制限イタリア居酒屋やりまっせ!まずは痩せるで!好きな料理は生クリームです!

鴨は美味いなあ

マンガでわかる 非常識な成功法則

マンガでわかる 非常識な成功法則

15年位前に読んで感銘を受けた本が漫画化されてたので読む。すごくよかった。俺これ実践出来てるわー。やりたくないことは絶対やらない、って決めてる。あと5回くらい読もう。社員にも読ませよう。

あんまり健康じゃないので、病院に行く。

お昼ごはんは蕎麦にしてみた。蕎麦大好き。蕎麦ばかり食べたい。すごく美味しかった。


夜は早目に仕事が終わったので試作。鴨ロースト乗せチーズリゾット、すごい美味いけど、原価考えたら1500円くらいなりそうだな。やめよう。うちは大衆店だ。アランチーニを3年ぶりに作ってみた、良い感じ。でもこれ、お腹に溜まるんだよなあ、これ食べたらお客さんピザ食べなくなりそう。的なことを考えながら帰宅。mommyって映画見る、二回目。洗濯して寝よう。



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鴨肉を石窯でローストしました
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ロゼ色にローストしたカモを野菜チーズリゾットに載せてみた
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アランチーニ

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嫁とワイン飲んで潰れた
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