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ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

記憶の定着グッバイ

最近はもう『完結してから一気に全巻まとめ読みしなきゃ設定とかストーリー忘れる』っていう頭になっているので、連載期間長い漫画はリアルタイムであんまり買わないけど、気になってたので買ってみた。20代前半は漫画買いまくってたなあ、部屋に本棚4つあったなあ。今はKindleと本棚1つ。

良い漫画を読むと心に残るけど、記憶に残らなくなったんだよね、30代から。映画のタイトルとか、忘れまくってる。あと、1990年代の阪神タイガースの成績とか覚えてるのに、2000年以降のことは忘れてる。昔のことは覚えているのに新しいことが記憶として定着しない・・・


今日は平和でした。こんなぽかぽか陽気の春の昼下がり、公園の近くでイタリアンランチをやってる、これは幸せなことだなあ。

社員の将来の相談を受けたりする。俺は人の幸せをむっちゃ考えてる。それしかない。

https://www.instagram.com/p/BD8XwYcqxpe/
帰宅しました



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