ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

ドライフルーツふやけた

今日は仕込みがいっぱいあったから、読書する暇なかったなあ。漫画読んだ、ゴールデンカムイ面白かった。

今日やったことは、ドライフルーツ入りハーブティーの試飲、くらいかなあ。忙しいけど、何もしてないような1日だった。

最近のどうでもいい悩み事は、俺ってもっとすごい人になった方がいいかなー、です。何十店舗も出したい気持ちは特にないんだけど、人生一回しかないし、チャンスはあるんだよね。まあ、とりあえず、のんびりしたい。承認欲求って確かに昔はあったなあ、今はもう無い、なぜなら、俺が俺自身を認めているからだ!というほどではなく、何だかそこそこ人生楽しいから。幸せにしてやりたいぜ、この街を。知ったこっちゃないぜ。

あと、求人情報出しました。



https://www.instagram.com/p/BECyOedKxma/
ドライフルーツ入りハーブティーを飲みながら下ネタトークしてるのでセックスアンドザシティ感
https://www.instagram.com/p/BEDLSQGqxq3/
クレイジーな人

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