ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

オーバー・ザ・トップ

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しんどい時はスタローン映画を見ろーーー!!うおーーー!!この負け犬どもがーーー!!

疲労感がすごいですが、今日も頑張ってます。25名様予約なのに17名様しか来ませんでした。おや?

今日から新入社員が入りました。がんばろー!

じゃあ、がんばりまーす。




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ドキュメンタリー見てて、こんなヒゲが出てきたら、笑わずにはいられない
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嫁と猫の寝方

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