大阪のローマピザ職人しもせのホワイト飲食経営論的な何か

年商2億円・年間休日130日のホワイトなイタリア居酒屋とラーメン屋を6店舗経営/本職ローマピザ職人/元飲食広告制作サラリーマン/損益分岐点の低いローコストほのぼの飲食経営スタイル広めて、飲食業界を過労しなくても成功する世界にしたい/全国750社参の飲食経営勉強会の2019年MVP経営者💖←参加企業募集中(個人店OK)

2007-08-20から1日間の記事一覧

ぱえりゃー

まかないが豪華すぎると身内で有名なうちの店は昨夜、2種類のパエリアを作りました。超旨かったので、是非みなさんにもご家庭で猿真似していただきたいと思いまして、レシピなどを残してみようと思います。 『厚切り豚バラと鶏手羽のサフランパエリヤ』 1…

僕は子供にちやほやされたいだけ

仕事でひさびさにピザ王子をやりました。不必要だけれど無駄に豪快な動きでピザを作り、ピザ焼きを見ている子供を魅了する王子です。生地を空中に投げなくても美味しく作れるピザをわざわざ失敗のリスクを侵して何度も何度も放り投げます。今日は子供二人に…