ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

憧れ方おかしい

実家のパソコンを起動したらディスプレイに銃弾の跡らしきものがあってびびって泣いた。妹に聞くと『アメリカに憧れて彩色した、なまなましさを出すのに苦労した』と言ってた。なんでアメリカに憧れて銃社会の側面をフューチャーするねん、もっと楽しいアメリカをみせてくれ、ケネディとか。

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