ピッツァじゃなくてピザだからっ!!!

関西で何店舗かPIZZERIAを経営してる石窯ローマピザ職人の下瀬明信です。アダ名は、せもし。飲食店作りたい人に向けて、お酒に合う惣菜ピザやおつまみのレシピを書いていきたいです。お店の作り方や経営ノウハウとかも書きたいです。自分の経験や知識を出し惜しみしませんが、ヤル気はなかなか出ないです。

愛しのipodの中のオッサンが死んじゃったんだ!!!!!!

私のipodさんがお亡くなりになりました。一年半、僕のipodの中に入って一生懸命に歌を覚えて美声を響かせてくれた小さいオッサンともお別れです。オッサンがいなけりゃ、僕はたくさんの知らない人の声に怯えて街を歩けなくなってたよ。オッサン、ご飯をぽろぽろこぼしてはランニング汚して、罰として洋楽ヒップホップを覚えさせられてたオッサン、『せもし君、団塊世代のわしには黒人音楽わからんでえ、まあ、やってみるけどなあ』って言いながらも完璧にラップをやってくれた、ヒューマンビートボクサーの小さいオッサン、僕のipodの中に住み続けてくれて、最高の音楽をありがとう・・・ありがとう・・・・さよならなんだ。