大阪のローマピザ職人しもせのホワイト飲食経営論的な何か

年商2億円・年間休日130日のホワイトなイタリア居酒屋とラーメン屋を6店舗経営/本職ローマピザ職人/元飲食広告制作サラリーマン/損益分岐点の低いローコストほのぼの飲食経営スタイル広めて、飲食業界を過労しなくても成功する世界にしたい/全国750社参の飲食経営勉強会の2019年MVP経営者💖←参加企業募集中(個人店OK)

5センチとどかない

・ヤル気が無かったし、疲れてたし、学校行くよりも自分で勉強した方が効率良いし、ということで学校さぼったー、もう慣れた。大学に在籍する意味はあるけれど、毎日通う意味はほとんど無い、図書館と学友と語り合うためと授業以外の場で教授の話を聞くため僕は大学にお金を払ってる。だから、授業はさぼってもいいのだ!


イチローがカジノに挑戦する番組を見た、あー、かこいいー。イチローについてなら15時間は語れる、思い上がらない天才は強すぎる。あと、ロスの絶叫マシン怖すぎ。


・昼ごはんはエースココックのワンタンメンと半額のおにぎりと友達が置いてった野菜生活。


・ヤル気が出なかったので、インターンシップの筆記試験さぼった、まあ、そんなに興味無い業界だったのでいいかー、インターンまで面接2回ってのがめんどくさくて、うん、たぶん採用もかねてるんだろうけど。


・年末のガキ使スペシャルを見る。

・昼寝。


・晩ごはんは親子丼。


・あと、何かしてたっけ?


・勉強したりした。


・フィオーナアップルさんのPVがいやらしくて興奮した。ジョンレジェンドさんの声に濡れた。

Once Again

Once Again


水曜どうでしょうDVDサイコロ3を見ながらカンパリを一本開ける、酩酊。

・以上。ヤル気が無い日だったので、何をやっても特に感想が生まれないのだ。普段の僕は、いろんなことを考えすぎだと思う、めんどくさがりだから行動の前に思考を練りすぎるのだ。


・10代の頃の頭の回転の良さが鈍り、自信喪失の日々を送り続けた大学生活だけれど、最近ようやく自信が戻ってきた、知識と教養を自分の中に貯める事によって新しい物を生み出すための素材を練る、3年かかった、でも、まだまだ足りない、経験したい、ありきたりを嫌うくせに自分の発想は平凡、それを嘆いて受け入れて悔しくて柔軟さを取り戻したくて取り戻せなくて、幅広い知識を得ることで、違う角度から多様性の自信を取り戻し始めた、もうゼロから何も作れやしないってわかってる、僕は他人から95をもらって5を加える、それしか出来ないけど、それは物凄く素敵で面白いことだと、最近は信じられるんだ。面白いことを生み出す頭が鈍ったのなら、引き出しの中にぎゅうぎゅうに面白い素材を詰め込まなきゃいけないのだ。

妹なりの株式会社

私就活中でして、妹が面接の練習をつけてくれました。


妹 『どうぞー。そのドアを彫刻刀で削って芸術ぶってから入ってくださーい!』
僕 『入室からすごく時間かかっちゃうんですけど。』
妹 『では、お名前を口パクで言ってください。』
僕 『え?あ、はい。・・・・・・。』
妹 『かまぼこ板の上に座ったネブガドネザル2世さんですね。』
僕 『そんな古代の王の名前じゃないです!せもしです!あと、王は練り物感覚じゃないよ!』
妹 『では、ドラリオンのマネをしながら自己アピールしてください。』
僕 『私そんな肉体芸無いです!』
妹 『じゃあ、頭の上の豆腐を崩さないように自己アピールしてください。』
僕 『うわ!変なもの僕の頭に乗せないで!』
妹 『一言しゃべるごとに醤油を垂らしまーす。』
僕 『ええー。美味しくいただく気だー。』
妹 『私が冷奴に我慢出来なくなって、食べ始めるまで自己アピールしていいですよ。』
僕 『なんてわかりにくい制限時間!』
妹 『あ、やっぱり、湯豆腐で。』
僕 『面接で心以外を火傷したくないわ!』
妹 『では、あなたが仕事をする上で大事だと考えていることを教えてください。』
僕 『はい!それ、その仕事を達成することで・・』
妹 『甘い!いや、醤油かけすぎて辛い!でも、甘いわ!』
僕 『あの、まだ僕全然しゃべってないんですけど・・・』
妹 『私はわかってる、あんた、本当は落ち葉拾いの仕事がしたいんだろう?』
僕 『え?あの、いや・・・』
妹 『そんで、色んなところに落ち葉を落としたいんだろう?』
僕 『そんなことは・・・』
妹 『落としてみなよ、土俵に!ハゲ頭に!大好きなあの子が作ってくれたケーキの上に!』
僕 『え・・・ここはそんな会社なんですか?』
妹 『そう!お前が落ち葉を拾って、私が落ち葉を落とす!』
僕 『すいません、僕もう帰ります。』
妹 『おい!待て!化粧ポーチの中身8割は落ち葉な私、そんな女どう!?可愛い!?一緒に落とそうよ、茶色の葉!緑の葉の上に落とそうよ!ピッコロ大魔王を茶色くしようよ!うん、それは違う!そんな事業はしてない!うん、うちは良い会社だなあ。うん、では、次の方どうぞー。そのドアはかまぼこで出来てるので好きなだけ食べてからお入りくださーい。』
僕 『社名は、株式会社株式株株株落ち葉株株式会社か・・・どんだけ株を買って欲しがってるねん。』