大阪のローマピザ職人しもせのホワイト飲食経営論的な何か

年商2億円・年間休日130日のホワイトなイタリア居酒屋とラーメン屋を6店舗経営/本職ローマピザ職人/元飲食広告制作サラリーマン/損益分岐点の低いローコストほのぼの飲食経営スタイル広めて、飲食業界を過労しなくても成功する世界にしたい/全国750社参の飲食経営勉強会の2019年MVP経営者💖←参加企業募集中(個人店OK)

2004-01-01から1年間の記事一覧

はてなの人と僕は出会ってたらしいんだけど、僕、ほとんど記憶無い。ごめんなさい。へらへらしていない僕は僕じゃないのできっとそれは僕じゃないですよ。また、会いましょう、居酒屋で。

スカパラのライブの時に、ものっそい楽しいライブ見てるのに、俺、途中から足が止まって、思考回路が停止しちゃって、周りを見て、『何でみんな笑顔でいられるのかなあー』って思ってた、いや、そりゃ、楽しいライブに参加してるからやん、って1年前の僕な…

どっちでもいいようなことを幸せと呼べるようになりたい。花火見て、そう思った。終わった、面白かったけど、楽しくないロックフェスだった。RIJFは素晴らしかったんだけど、僕の楽しもう精神の欠落ぶりが悪すぎた。周りのみんなが浮かれてるのに、僕だけ沈…

バスの隅で体操座りして『まだ帰りたくないよう』って言うつもりだったんですけど、けど。

とても楽しめる要素がある最高のロックフェスだと思いますので、みんな行けばいいと思いますよと総括。楽しめる要素を使いこなせる人はバカ騒ぎしてください。僕は、面白いなあ、と感じました、そこで、止まってしまったんですけど。http://www.rijfes.co.jp…

ワルクナイ ヨワクナイ 僕はこのままでいい

RIJFのライブレポです。下から読んでくれろ。ロックフェスに遊びに来てるのにテンションがどん底の人間が書いたので、楽しくはならないと思います。僕だって、いつもは、楽しんでるんだけど、フェス、ほら、毎日へらへらしてるってのも、なんか、しんどいし…

2004年8月2日(月)〜2004年8月8日(日)

アルバム◎『DON QUIJOTE』 eastern youth ○『SONG IS LOVE』 the Indigo ▲『スズ虫』 PE'Z 『Coco d’Or』 Coco d'Or 『BEACH BOYS BEST OF TRIBUTE』 オムニバス 『SAKURA MOTOWN REVUE』 オムニバス 『ソライロ』 スカポンタス シングル『WATCH OUT! feat…

寝れないので音楽について思ったことを羅列

・ZAZEN BOYSの1stを聴いてると木綿豆腐を食べる気になるんだけど、2ndアルバムは絹ごし豆腐を食べたくなるような衝動が繰り返されると思う。別に豆腐じゃなくてもいいんだけど、焼きプリンがクリームブリュレになったというか、まあ、舌触りというか、なめ…

虜ロール

ようやく夏休み!それも3日間!遊び倒すぞ!遊びすぎてアイツを倒すぞ!僕のガリガリ君を盗んだアイツをな!え?ははは、命まで取らねえよ!まあ、削りますけどね。命を削る程度ですけどね、畑に種をまきながら半目で『ガリガリ君盗んだお前をガリガリ削っ…

夏休みの予定

肉。酒。音。寝。

真夏のロックフェスクラブ

やっと僕の出番が回ってきたよ!フジロックに行った人達のはしゃぎっぷりをはてなで見てうごうごしてましたのん!僕は仕事中に『フジロックなんて略したらフロじゃねえか。いくら凄いイベントだって言っても、所詮はロック界のスーパー銭湯レベルなんだろう…

毎日がパーティーじゃ楽じゃない

ウホホ!フェス前日ってことで体力つけるために新宿の肉食べ放題の店に行きますよ今から!で、まだ店は営業してなくて、オープンまで店の近くのベンチに座って時間つぶしをしてんだけどお腹が空きすぎて気持ち悪くて時間つぶしに集中出来ずに悩んでます。仕…

月光浴

毎日死にそうになりながら生活に耐えてるんですけど、だんだんありふれた時間が愛しく思えるようになってきて、昨日は心も体もボロボロだったけどとっても幸せな気分になれたので、今日もちょっとだけ死んでこようと思いました。今からバイトです。そんで彼…

栄光無き天才たち

明日から怒涛のバイト地獄が待っているので、頑張って乗り切るために自分に前御褒美を贈ることにしました。デジカメ買ったった。僕は一週間デジカメのことだけを思って頑張ります。デジカメと一緒にご飯を食べたい、あの行列店の。デジカメの乾電池を入れる…

バンド・オブ・ザ・ナイト

僕が煙草を吸うようになるキッカケになった僕と全く関係の無い人が死んだので最近しんどいし辛いことばっかだからおもろい文章を書くから僕が好きなその人がいなくなったってことをキッカケにいっそのことセンチメンタル過剰になってみようと思って3ヶ月ぶ…

2004年7月26日(月)〜2004年8月1日(日)

アルバム ◎『SUN SUN SUN』 SPARTA LOCALS ○『LET GO e.p.』 PENPALS 『Leyona’s Greatest Groovin’』 Leyona 『floating mood』 川上つよしと彼のムードメイカーズ 『PORNO GRAFFITTI BEST RED’S』 ポルノグラフィティ 『PORNO GRAFFITTI BEST BLUE’S』 …

怒髪天聴いて涙を流す日々です

ポテトピザ。ピザ生地の代わりにじゃがいもをフライパンに敷くの。で、じゃがいもにこんがりとした焼き色をつける。で、塩胡椒バター。で、じゃがいもを裏返す。で、玉ねぎとかピーマンとかウインナーとかベーコンとかチーズとか乗せる。酒に合う。合いすぎ…

全然ワクワクしない

今日から夏休みだよ!で、夏休みの予定を立てたら『バイト死』、うん、そればっかり・・・・。せめて『バイト楽』がいい、それがダメなら『バイト米』がいい、米びつの中で溺れながらバイトがしたい、したいわけがない。

エロい写真を撮りたい

『特技は料理です』と言う女性の得意料理が『肉じゃが』で男性の得意料理が『焼き飯』だったら、お前らもっとひねれよ!と怒りたくなる僕です。ベタすぎるもの。だから、僕は今まで肉じゃがを作ってなかったんだよ。・・・・ん、あ、いや、焼き飯を作ってな…

食うドル(食べるのが大好きなアイドル)

エビマヨ作った。食後に気の抜けたジンジャエールを飲みました。

美しきパンダの日々

この(下記のURLのね)Tシャツに描かれてるパンダのイラストを見てるとサンボマスターがギターを弾いてるようにしか見えなくなってたまらなくなったので購入を決意しました。だけど、まだ生産化は決まってません、購入希望者が10人を越えたら生産化され…

腕牧場が欲しい

お前を心からそねみたい。ようやくレポートを書き終えたせもしですケンチャナヨ。レポートをパソコンで書いてるもんですから、当然大学に提出する際にはプリントアウトしなきゃならないわけで、なのになのに、プリンタのインクが切れた。財布には1200円…

2004年7月19日(月)〜2004年7月25日(日)

アルバム ◎『BEST,LAST AND LOST』 mach25 ○『Beautiful Days』 Scoobie Do ▲『SUNSHINE LP』 BANK$ △『ラッキー・ボーイズ』 餓鬼レンジャー △『進攻作戦』 妄走族 △『BEST』 BURGER NUDS 『A PopCALYPSE NOW〜地獄のPOP示録〜』 BEAT CRUSADERS 『球極』 …

こんなことは言いたくないのさ

レポートの提出期限ギリギリのがけっぷち大学生が深夜に『ディノスは全体的に高いよね、やっぱニッセンかな。』と通販雑誌のレビューをつぶやいてますよ、宙に。しかも、キッチン収納のページを凝視してますしね、俺はそんなに料理酒を収納したいのか、料理…

チョコレートシティ

テスト後に友達(及び自分を)を励まそうとして『何かむかつくシリーズ!』をやったら凄い嫌な顔をされた。僕はただ君たちを元気付けたかっただけなのに・・・。あ、ちなみにやったネタは『おばちゃんの相槌』です。こんなん。『うわー、ふん、ふん、ええー…

涙がこぼれて止まらない

一人暮らしの男の部屋にコップが14個ある日常、調子はどう、いつでもTIME GOES ON。

コミニケーションブレイクダンサーです

僕のことをアホと思ってる人が多いらしいですけど、僕はそんなにアホちゃいますからね。ええ。アホかアホじゃないか、と言われるとどっちかと言うとアホですから。どっちかと言うとアホなんですよ。で、白身魚かアホじゃないか、と言われたら間違いなくアホ…

ウソばっか教えてます

テスト一時間前、友達に。 せ 『少女マンガとかでさ、ヒロインを妬む奴がヒロインの靴に画鋲をいれたりするシーンがあるやん?』 友 『うん、あるね。』 せ 『あれな、関西では靴にたこ焼きを詰めるねんで。』 友 『マジで!?』 せ 『しかもな、ほっかほか…

行く、チケット、取った、行く、ハナレグミ

昼間はほろ酔いで夜はモロ酔いコースでお願いします。おじちゃんの匂いを出したい。http://www.five-d.co.jp/hanare/pc/live/040918/index.html

行く、チケット、取った、行く

SPARTA LOCALS / Theピーズ / the pillows / LOST IN TIME この面子で僕が行かない理由はないので行きます。彼女や友人は帰省中っぽい時期なので一人ぼっちになるでしょうけど行きます。行かない意味がわからないからであります。このイベントに行かない意味…