鴨は美味いなあ

マンガでわかる 非常識な成功法則

１５年位前に読んで感銘を受けた本が漫画化されてたので読む。すごくよかった。俺これ実践出来てるわー。やりたくないことは絶対やらない、って決めてる。あと５回くらい読もう。社員にも読ませよう。

あんまり健康じゃないので、病院に行く。

お昼ごはんは蕎麦にしてみた。蕎麦大好き。蕎麦ばかり食べたい。すごく美味しかった。

料理人として、美味しさよりも楽しさを追求したいです。

— 大阪の惣菜ローマピザおじさん・下瀬せもし (@semoshi) 2016年3月29日

夜は早目に仕事が終わったので試作。鴨ロースト乗せチーズリゾット、すごい美味いけど、原価考えたら１５００円くらいなりそうだな。やめよう。うちは大衆店だ。アランチーニを３年ぶりに作ってみた、良い感じ。でもこれ、お腹に溜まるんだよなあ、これ食べたらお客さんピザ食べなくなりそう。的なことを考えながら帰宅。mommyって映画見る、二回目。洗濯して寝よう。

Mommy/マミー [Blu-ray]

鴨肉を石窯でローストしました

ロゼ色にローストしたカモを野菜チーズリゾットに載せてみた

アランチーニ

嫁とワイン飲んで潰れた

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