コロナで飲食店が休業した時、どれくらいのお金が必要なのかリアルな数字を出してみたよ

【リアルな飲食店休業のお金シミュレート】

こんにちは！
大阪で6店舗飲食店やってます、下瀬です！
（本店は心斎橋チェルピーナ邸っていう、ピザ居酒屋です）　

　
最初は、
コロナによる経済被害を心配してたんですが、
ニューヨークやローマにいる友人の情報を聞くと、
経済を犠牲にしてでも、
命を守りたいという意識に変わってきました。
甘い認識だった。　
　
　
　
そうは言っても、スタッフの生活も守らないといけない。
休業したらどれだけ損失が生まれるのか、
弊社は何月まで持つのか、を考えてみました！
色んな経営計画を立てておくの、だいじだよね！　　

　
色んな飲食店が休業してるけど、
資金繰りどうしてんのかなーと思ったので、
私、公開してみます！一例としてどうぞ！
なんか他に良い施策あったら教えて下さい！　
　
　

☆宣言　　
赤字1000万円までは経営縮小しない！
1000万円超えそうになったら、
店舗数減らす縮小計画を実行する！
　　

　
☆運転資金　
残り4000万円
（そのうち2000万円が融資金で要返済）
（実は隠し財産が・・・無い、こともない）
　
　
　　
☆家賃　　
6店舗合計140万円。
難しいと思うけど、賃料30％ダウン交渉なんとか上手くいってほしい。でも、大家さんも厳しいらしいですね、返済とか・・・。強くは言えない。助け合えるなら助け合おう、無理ならそこそこお金持ってる俺が耐えよう。
　
　　

☆社員の給料確保
弊社の基本給は月額25万円。
休業してスタッフを休ませて、スタッフに給料を払うとなると、25万円の60％の15万円が一人当り必要。
15万円のうち、90％は雇用調整助成金が出るから、私の負担は一人当たり1万5000円。
そんで、社労士さんに手数料払ったり、アルバイトの補償もいれたりすると、月50万円くらいあれば雇用を維持できる！
で、現金給付が１世帯30万円あるらしいやん。
じゃあ、うちから15万円出るから、3ヶ月は社員は収入キープできそうだね！
助成金や給付金入れてのキープだけどね・・・
ボーナスはごめんね！それはもう、０！

追記：って思ってたけど、３０万円の給付金の条件、厳しそうですね・・・
　　　

☆広告費用
って、やっぱり止めれないよねえ、食べログさん、トレタさん、無理よねえ。合計20万円くらいかな。　

☆水道光熱費とか雑費とか
し、知らない・・・わかんない・・・営業しなかった時の水道光熱費なんて知らない・・・初めて・・・
　

☆休業した場合のキャッシュアウト
月250万円〜300万円ですね、たぶん☆
　　
　
　
ということで、弊社が休業した場合は、
３ヶ月は余裕！ということが判明しました！
私財を投入したり、お店を半分閉店して3店舗にしたりとか、
途中でそういう判断をちゃんと出来れば、
1年以上倒産は無さそうだね！知らんけど！
　
　
駄目だったら、屋台からやり直そうぜ！
俺と一緒にホームセンター行って木材買おう！屋台を建てるよ！
生きてりゃ大丈夫！
　

☆あ、税金・・・
お、おいまさか・・・
所得税と消費税のこと、
俺、忘れてたんじゃないだろうな・・・？（忘れてた）　

社員の生活は少なくとも3ヶ月は守れる！
3ヶ月あればそれぞれ生き残る方法を見つける時間はあるはず！
俺の経営目標は、仲間とお客様を豊かにすること！
あと3ヶ月はまかせろ！そのあとは、また、一緒に考えようぜ！
　
　
　
ちょっと待って。
屋台って完成品は80万円もするの・・・？
DIY練習しとこう・・・